スモーキーな週末

今日は、大学時代の剣道サークルの友達と【燻製キッチン】http://r.gnavi.co.jp/e011600/にいきました。ここは会社の近くにあり、前から調べてて気になっていたのです。

燻製のメニューがとにかく豊富。
ベーコン、スペアリブ、カモ、オリーブ、たくあん、おもち、ほっけ、たらこ等等。
中でも、絶品は、香り高く味わい深い、燻製あゆの塩焼き！
身の柔らかさもあいまって、幸福のひとときを演出していました。
もちろんデザートも手抜いてません。
自家製のフォンダンショコラは、注文してから焼き上げます。なので、外はサックリ、中はトローリな食感。

その後、はしごで【リモラウンジ】http://www.remo-lounge.com/へ。
ちょっとレトロな女の子の部屋に来てしまったような場所。アンティークソファーに、60年代～70年代のソウルミュージック。雰囲気は満点です。
お酒を飲みながら、日常のつもりつもった話、最近みた映画の話など、時間を忘れ話していました。

今日は、会社関係のことで落ち込んでいたのですが、大切な友との久々のガールズトーク、また美味しい料理で、持ち直したのでした。