モンドンゴ弁当

なんとなく、いつものお弁当に変化がほしかったので、ドミニカごはんにしてみました。
メニューは①モンドンゴ②アロスコンマイス

モンドンゴとは、牛のホルモンをトマト、オレガノ、パクチーなどの香辛料で煮込んだ料理。
煮込むこと、数十分、できたモンドンゴは、とても美味しい！かったのですが、やっぱり
本場の味と違うんですよね～。香辛料が生であることがかなりのポイントとみました。　

アロスコンマイスは、とうもろこしごはんのことなんです。本当はなべで作ったほうがいいのですが、
横着なので、炊飯器に、コーンと、おコメと、コンソメとバターを入れてセット。
次第に、甘く柔らかいいい香り・・・。

たいていは、ごはんに、モンドンゴをかけて食べるのですが、お弁当は、日本社会の目があるので、
ちゃんと、区切って、サラダとかヘルシーなおかずも入れてもっていきました。

久々に、ドミニカ料理もいいもんですね。

クエリちゃんといっしょ

行ってきました、アクセス講座。
アクセスは転職して初めて使いましたが、わからないで使うと本当怖い。ワード、エクセルなどと違い、望む望まざるに関わらず上書き保存されてしまうなど恐れ多い代物です。今回はアクセスの仕組みから、実際に簡単なデータベースを構築するところまで習いましたが、やってみると食わず嫌いするにはもったいないほど便利なツールなんですね。
早速今日はお客様に提出するデータレポート作成業務でアクセスを使いましたがが、格段に効率が上がったし、先輩の手を止める頻度が減った気がします。習ってみるものですね。
現在社内で、Ｗｅｂ上でタイピング選手権をやっていることもあり、次はタイピングの稽古に励もうかと思います。

家庭的な演出

今の会社は、フレックスタイムなので、基本的に自由、なのですが、困るのが、動くべき時間の空気が読めないこと！今でこそ、なれましたが、最初の一ヶ月などは、ご飯を食べるタイミングも、仕事を切り上げて変えるタイミングも、〈先輩より先に食べていいんだろうか。。〉など気を使いすぎていました。今思えば決まってたほうが楽ですよね。
ご飯は、かなり楽しみの一つなのですが、様子を見てみると、コンビ二弁当をさーっと買ってきてパソコンをかちかちやりながら、ぱーっと食べてる人が多数で、とても外に食べにいくなんて、空気を読んだらできません。（もちろん、外に出てもいいんだよ、とは言われていますが。。。）現に電話がよくかかってくるので、あんまり離れられないんですよね。
今は切りがいいときにごはんを食べるので、12時ごろのときもあれば、4時くらいになるときもあります。最初のころは、おにぎりやパンを買ってきて席で食べてたんですが、〈食べる作業〉みたいな感じがして、全然楽しめなかったし、肌が荒れてきたのがわかったので、ごはんくらいは、ちょっと健やかに過ごそうと、最近お弁当を持っていくようにしました。
たいした料理は作らないのですが、お昼がちょっと楽しみになりました。
今日は、実家から送られてきた大根とゆかいな仲間達で、煮物を作りました。それが、独占するのはもったいないくらい、今まで作った煮物の中で一番の出来で、味わい深いものになりました。一晩寝かした明日が楽しみです。